1.
Grilované meruňkové špízy se slaninou
Ingredience:
·         10 rozpůlených vypeckovaných meruněk
·         200 g slaniny
·         sůl
·         pepř
Postup:
·         První rozpůlíme meruňky a vypeckujeme je. Potom je zakápneme olivovým olejem, osolíme a opepříme.
·         Na špejle napichujeme střídavě meruňky se slaninou.
·         Grilujeme podle potřeby

2.
Grilované kuře v citrusové marinádě
Ingredience:
·         malé kuřátko
·         sůl, namletý pepř
·         šťáva a kůra z ½ citrónu
·         šťáva z ½ limety a z ½ pomeranče
·         rozmarýn
·         1 chilly paprička
·         2 stroužky česneku
·         2 lžíce vinného octa
·         4 lžíce olivového oleje
·         1 dl tmavého piva
Postup:
·         Připravíme si marinádu: do misky nalijeme olivový olej a vinný ocet, přidáme šťávu z citronu, limety, pomeranče, nadrobno nasekaný rozmarýn a česnek, rozkrájenou chilly papričku, nastrouhanou kůru, přidáme pivo a vše řádně promícháme
·         Připravíme si kuřátko: rozkrojíme ho na zádech, tak abychom vyjmuli páteř. Kuře položíme na prsa a rozřízneme celou chrupavku. Roztáhneme křídla a vedle chrupavky rozřízneme otvor, abychom do něj strčili spodní část nohou.
·         Takto upravené kuřátko vložíme do marinády a necháme marinovat přes noc
·         Druhý den vyndáme kuře z marinády a osolíme, opepříme. Dáme ho na gril
·         Grilujeme z každé strany zhruba 8 minut
3.
Grilované papriky plněné sýrem
Ingredience:
·         červené kápie 4 ks
·         olivy
·         chilly paprička
·         oregano
·         sýr Halloumi
·         citrónová šťáva
Postup:
·         Kápie opečeme v troubě a necháme je vystydnout, poté je oloupeme a vybereme z nich semínka
·         Nasekáme si olivy, chilly papričku, oregano, přidáme Šťávu z citrónu a smícháme to se sýrem Halloumi
·         Směsí naplníme papriky
·         Grilujeme podle potřeby

4.
Plněné žampióny na grilu
Ingredience:
·         velké 4 žampióny
·         prosciutto 100 g
·         parmazán 50 g
·         chilly paprička
·         česnek 4 stroužky
·         oregano
·         olivový olej
·         sůl, namletý pepř
Postup:
·         Žampionům vyloupneme nohy a ty nakrájíme na malé kousky. Smícháme je s nasekanou šunkou, parmazánem, česnekem, chilly papričkou, oreganem. Celou směs promícháme a zakápneme olivovým olejem.
·         Naplníme směsí žampionové klobouky
·         Grilujeme cca 15 minut
5.
Grilované banány se zmrzlinou
Ingredience:
·         2 lžíce rumu
·         2 lžíce medu
·         1 lžička mleté skořice
·         4 neoloupané banány
·         vanilková zmrzlina
Postup:
·         Neoloupané banány a rozřízneme je napůl
·         V misce smícháme rum, med, skořici
·         Banány dejte na tři minuty na gril pod poklop, poté poklop sundejte, obraťte banány a potřete je směsí. Grilujte ještě 5 minut.